Роллики с еврейским салатом и ветчиной

Ингредиенты:

Листья китайского лука

яйцо куриное 4 шт.

сыр копченый 200 гр.

чеснок 1 зубчик(можно большее, можно и без него, листья лука сами по себе пикантные)

сметана 4 ст. ложки

майонез 2 ст ложки

ветчина куриная 100 гр

Как готовить:

Ставим варить яйца 5 мин.

Идем в огород и режем листья лука, моем и обсушиваем.

На терку трем сыр и яйца, измельчаем чеснок, все перемешиваем и заправляем сметаной и майонезом.

На листья лука выкладываем еврейский салат и кусочек ветчинки.

Заворачиваем рулетиком и закуска готова.

Такой красивый подрос лук, пока он сочный и нежный нужно его использовать для приготовления разных блюд. Сегодня воскресенье и можно экспериментировать. Тарелочка с ролликами благополучно съелась. Пришлось нарезать еще листьев и на стол поставить все отдельно(салат листья ветчина). Каждый сам крутил себе роллики. Сын забрал фотоаппарат, снимала на сотовый. Качество закуски намного лучше качества снимков. В этом я клянусь. Думаю когда поспеют молодые листья свеклы, тоже может быть вариант!