Печеночный торт (1001-ый вариант)

Ингредиенты:

1 кг.куриной печёнки

1 стакан сливок(молоко)(250г.)

3 яйца

1ст.(250)г. муки, чтобы масса была, как тесто на оладьи

раст.масло для жарки

2-3 луковицы

2-3 морковки

250г.майонеза

1стакан ядрышек грецких орехов

помидорки черри и огурец для украшения

Как готовить:

Куриную печёнку пропустить через мясорубку , добавить сырые яйца,сливки(молоко),муку, соль, перец, всё хорошо перемешать и выпечь печёночные блинчики на растительном масле. Приготовить "крем" для торта - морковки потереть на крупной тёрке, добавить мелко-нарезанных луковиц , потушить овощи на растительном масле до мягкости 15-20 минут. Добавить майонез и измельчённые грецкие орехи.Каждый блинчик смазать этим "кремом" и плотно уложить друг на друга. Верх украсить по желанию.У меня цветочек из огурца и помидорчиков "черри".