Пирог "Вкусное кольцо"

Ингредиенты:

Для теста.

1,5 стакана сахара.

1 стакан сметаны.

2 яйца.

мука сколько возьмёт.

Для начинки.

киви 2шт(нарезан.полукольцами).

алыча красная 1 стакан(без косточек).

4 стол.лож.сахара.

Для смазки.

1 яйцо.

Для украшения.

чёрный виноград без косточек.

сахарная пудра.

цветной сахар.

Как готовить:

Из ингредиентов для теста замесить однородное тесто,сформировать шарик,поместить в холодильник на 30 мин.

Раскатать пласт.

С одного края положить по длине киви,сверху посыпать 2 стол.лож.сахара,закрутить в один оборот.

Следом положить по длине алычу,посыпать сверху 2 стол.лож.сахара,делаем опять оборот.

Края защипываем,один угол засовываем в другой,получается кольцо.

Смазываем верх яйцом,украшаем виноградом.

Отправляем в духовку при темпер.180 гр.на 40-50 мин.

Затем пирог остудить,посыпать сахарн.пудрой и цветным сахаром.