Праздничное ассорти

Ингредиенты:

Для канапе "тропический поцелуй":

На 10 порций:

Твердый сыр-100гр

Вареные яйца-4 шт

Чеснок-3 зубчика

Вареные креветки-200гр.

Ананасы консервированные - 380гр

Майонез-150гр.

Для баклажановых рулетиков:

Баклажаны

грецкие орехи

кинза

чеснок

Как готовить:

Канапе:

Сыр, яйца, чеснок, натереть на мелкой терке, соединить,

заправить майонезом. Выложить горками на ананасы, на горки уложить креветки.

Баклажаны:

Баклажаны нарезать языками, посолить, ч/з 15 минут промыть, обсушить, обжарить на масле (я предпочитаю в духовке, получается не так жирно)

Грецкие орехи пожарить в духовке, истолочь, добавить чеснок при желании можно добавить чуточку майонеза.

Про роллы писать не стала-это отдельная история.