Помидоры запечённые (вариант)

Ингредиенты:

500 гр.помидор.

120 гр.сыра.

2-3 шт.

1 гол.лука.

1 баклажан.

2-3 зуб.чеснока.

соль.

перец.

зелень.

Как готовить:

Помытые помидоры нарезать поперечными половинками,очистить от семян и дать немного постоять.

Баклажан порезать на мелкие кубики и обжарить на растит.масле.

Картофель отварить и натереть на сырной тёрке.

Лук мелко порезать и обжарить.

Сыр натереть на сырной тёрке.

Соединить баклажан,картошку,лук и сыр,добавить чеснок выдавлен.через чеснокодавку,посолить,поперчить,всё перемешать.

Помидоры начинить полученной массой и поставить в духовку при темпер.180 гр.на 15 мин.

Перед тем как подать к столу,блюдо посыпать мелко нарез.зеленью.