Тарталетки "Аппетитные"

Ингредиенты:

Для тарталеток:

Масло сливочное - 200гр.

Яйца - 2шт.

Вода 2ст. л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука - 300гр.

Для салата:

В принципе салат может быть любой, который вам нравится... У меня оливье.

Картофель

Морковь

Яйца

Ветчина

Зеленый горошек

Огурцы маринованные

Лук зеленый

Майонез

Для украшения:

Маслины, петрушка.

Как готовить:

Тесто:

Масло соединить с мукой, порубить ножом.

Добавить яйца, соль, воду. Замесить крутое тесто.

Скатать в шар, убрать в холодильник на 30 мин.

После, разделать на небольшие шарики, раскатать.

Положить в формочки для кексов, смазанные растительным маслом, распределить руками по бортикам и дну.

Выпекать в разогретой духовке д золотистой корочки.

Салат:

Яйца, картофель, морковь сварить, очистить, нарезать кубиками.

Ветчину, маринованные огурцы так же нарезать кубиками.

Мелко нарезать лук.

Добавить горошек.

Перемешать все ингредиенты, заправить майонезом...

Выложить салат в готовые тарталетки, украсить петрушкой и маслинами.