Закуска "Баклажанные ротики"

Ингредиенты:

1 большой баклажан

100гр крем чиз

2 помидора

100гр лосось соленый

зелень

масло раст. для жарки

Как готовить:

Баклажан порезать на кружки

Положить в холодную соленую воду на полчасика

Отжать кружки и обжарить в небольшом кол-ве раст. масла

Помидоры разрезать пополам и на полукружки

баклажаны намазать сливочным сыром

Положить помидорку

На помидорку кусочек лосося

Посыпать зеленью

Сложить кружок пополам и скрепить