Корзинки из нута с начинками. (3 рецепта для гламурной принцессы)

Ингредиенты:

на 10 корзинок

1 стакан сухого нута

100г сливочного масла

5 ст. ложек муки (+ -)

щепотка соли

для сладкой начинки:

150г сливочного сыра (можно творожный)

фрукты в сиропе (у меня слива) можно джем или варенье

для несладкой начинки:

150г сливочного сыра

1 ст. ложка красной икры

зеленый лук для украшения

Как готовить:

В нашем маленьком королевстве живет прекрасная принцесса. И решила она пригласить в гости своих подруг. Но накануне праздника, утром мы услышали шум и визг. Уверена, что у каждой настоящей принцессы бывают такие моменты, когда они очень капризны и недовольны собой. При практично идеальном весе она заявила, что все очень плохо и теперь она будет есть только диетические блюда.

А так как на ужин планировался настоящий пир, то все стали думать и гадать, как выйти из этой ситуации. И от этого принцесса еще больше расстроилась и закапризничала.

И вот озвучила они 3 желания.

Первое желание. Хочу, сладкого. а может соленого, да чтоб было и вкусно и не очень калорийно. Ну и естественно красиво.

Сказано, сделано.

1. Нут замочить на 2 часа в холодной воде.

2. Отварить нут до мягкости и растолочь, или пробить в пюре.

3. Добавить к нуту масло, муку, соль и замесить мягкое, эластичное тесто.

4. Распределить тесто по формам для кексов, формуя корзинки. Убрать на 30 минут в холодильник.

5. Духовку разогреть до 180С и выпечь корзинки до готовности примерно 20-25 минут. Остудить.

6. Затем наполнить корзинки сливочным сыром. Одни украсить фруктами или вареньем, вторые икрой и луком.