Рулет из лаваша с беконом

Ингредиенты:

2 тонких армянских лаваша

200 гр бекона

3 средних свежих огурчика

пучок зелени( у меня укроп)

2 средние красные луковицы

1-1,5 ст.л. соевого соуса КиККоман

1 ст.л. яблочного уксуса

1 ч.л. сахара

250 гр творожного сыра( но можно взять плавленный сыр, который можно мазать)

Как готовить:

Лук режем тонкими полукольцами и замариновываем в смеси соевый соус+яблочный уксус+сахар.

Тем временем бекон мелко нарезаем.

Огурчики очищаем от кожуры и тоже мелко нарезаем.

Зелень также мелко нарезаем.

Смешиваем бекон, огурчики и зелень.

у меня лаваши были очень тонкие, поэтому я сразу взяла 2 и сложила их друг на друга.

Смазываем верхний лаваш сыром, на него равномерно распределяем начинку, а сверху начинки маринованный лук.

Плотно сворачиваем рулетом.

и отправляем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.. вечером закрутили, а утром берём на пикник)))

очень удобно такой рулетик брать с собой и будет прекрасным перекусом до основного блюда.. равнодушных, тем более мужчин не останется