Сало со специями "Американский гриль"

Ингредиенты:

1 кг свиного сала

3 ст.л. морской крупной соли

3 ст.л. смеси специй "Американский гриль" от Айдиго

1 головка чеснока

Как готовить:

Смешать соль со специями и измельченным чесноком.

Сало нарезать на куски, обвалять в соленой пряной смеси, уложить в банку, слегка утрамбовать.

Оставить при комнатной температуре на сутки, затем убрать в холодильник.

Через трое суток можно пробовать.