Блинчики

Ингредиенты:

молоко 300 мл

яйцо 2 шт.

мука 150 г

сахар 5 ст.л

соль

масло растительное 10 мл

Как готовить:

Яйцо, соль, сахар размешивают, добавляют холодное молоко (50% нормы), всыпают муку и взбивают до получения однородной массы, постепенно добавляя оставшееся молоко. Готовое жидкое тесто процеживают. Блинчики выпекать на смазанных жиром и разогретых сковородах.

Налитое тесто поворачиванием сковороды распределяют ровным слоем по всей поверхности и обжаривают с одной стороны, после чего блинчики снимают и охлаждают.

Украшаем Карандашами с шоколадной и молочной сгущенкой.