Апельсиновые кексы

Ингредиенты:

1 апельсин

~150г сахара

~2ч.л ванильного сахара

~150гмаргарина

~3яйца

~2ч.л разрыхлителя

~200-250г муки

~сахарная пудра.

Как готовить:

С апельсина снять цедру и выжать сок.Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Взбить яйца.Добавить сок и цедру и снова взбить.Всыпать муку разрыхлитель и замесить некрутое тесто.Выложить его в смазанные маслом формочки которые следует заполнять на 2/3.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать20-25 минут. Готовые кексы посыпать пудрой.