Паштет из яиц с песто или две идеи для фуршета

Ингредиенты:

Для паштета (хватает для 6 половинок яиц

и 3-х трубочек):

Яйцо - 3 шт

Соус песто - 3 ст.л

Крем-чиз - 150 г

Лимонный сок - 2 ч.л.

Оливковое масло - 1-2 ч.л.

Соль, перец по вкусу

Для трубочек-морковок:

Яйцо — 1 шт

Желток яичный (1 для теста + 1 для глазури) — 2 шт

Сметана (у меня густой йогурт) — 100 мл

Масло сливочное — 100 г

Мука — 190 г

Соль — 0,5 ч. л.

Икра красная

Укроп

Как готовить:

См. пошаговые фото

Мне очень нравится такой крем-паштет именно с добавлением песто из базилика. Получается очень вкусно, нарядно и не хлопотно. Трубочки можно испечь заранее. Думаю, что такая закуска, будет красиво и необычно смотреться на праздничном Пасхальном столе и понравится вам и вашим гостям!