Тарталетки с икрой из грибов

Ингредиенты:

для тарталеток:

150г маргарина

200г сметаны

2стак муки

соль, сахар( по вкусу)

для икры:

200г свежих шампиньонов

200г любых соленых грибов

1 луковица

2 вареных яйца

2зуб. чеснока

зелень петрушки

по желанию майонез

Как готовить:

маргарин растереть, постепенно добавляя сметану и соль с сахаром. всыпать муку и вымесить тесто. поставить в холод на 15мин

сформировать небольшие шарики, выложить их в формочки для кексов и разровнять руками по стенкам.

выпекать 20мин. охладить и вынуть из форм

обжарить лук, добавить мелко нарезанные шампиньоны. тушить 15мин.

соленые грибы мелко порезать, измельчить чеснок, нарезать яйца, зелень смешать с тушеными грибами.( можно заправить майонезом )

тарталетки можно было купить, мне просто было интересно сделать самой
икра вкусная и с майонезом и без него