Брускетта

Ингредиенты:

Помидоры свежие-2 шт.

Базилик св.зеленый-1 веточка

Чеснок-2 маленьких зубчика

Масло оливковое 1,5-2 ст.л.

Соль морская

Орегано суш.

Перец черный свежемолотый

Багет 3 ломтика

Как готовить:

Помидоры разрезать на 4 части,удалить плодоножку и семена.

Нарезать кубиком не более чем 1х1см.

У базилика ощипать листочки и мелко их порезать,оставив несколько штук для украшения.

Перемешать помидоры,базилик,толченый с солью чеснок,орегано и перец.Добавить масло и перемешать.

Багет нарезать наискосок,смазать раст.маслом с 2 сторон,натереть чесноком и поджарить в духовке или на гриле.

Уложить сверху помидорную смесь,украсить листочком базилика.