Башенки с моцареллой и баклажанами

Ингредиенты:

2-3 помидора

1 баклажан

1-2 моцареллы

масло

майонез

приправа для помидоров и моцареллы (смотри фото)

Как готовить:

Баклажан нарезать кружочками,посолить,обмакнуть в масло и обжарить не электрическом гриле.

Помидоры нарезать кружочками.

Моцареллу тоже нарезать кружочками.

В тарелку выкладываем баклажаны,смазываем майонезом посыпаем сухим чесноком (можно без него) сверху кладём помидоры,посыпаем приправой,затем ложим моцареллу и посыпаем приправой.

Если баклажаны жарить на гриле то они не впитывают много масла и получаются не жирные.
Башенки можно делать и без приправы для мацареллы и помидор.