Тыквенно-капустный торт

Ингредиенты:

Для коржей:

тыква - 400 г,

капуста пекинская (или молодая белокочанная) - 400 г,

яйцо - 4 шт.,

молоко - 100 г,

пшённая (не принципиально) мука - 5 ст.л.,

соль,

растительное масло

Для прослойки коржей:

копчёное филе курицы - 500 г,

плавленные сырки - 400 г,

майонез

Как готовить:

Сырки заморозить. Замороженные сырки натереть на крупной тёрке. Филе нарезать произвольно. Смешать сырки, филе и майонез.

Тыкву и капусту нарезать произвольно, отварить в подсоленной воде до мягкости. Жидкость слить, овощи пюрировать. Остудить.

В остывшие овощи добавить молоко, яйца, муку, вымесить. Если необходимо - посолить. Жарить блинчики на растительном масле с обеих сторон до румяности.

Прослаивать лучше тёплые блинчики - сыр лучше намазывается.

Украсить весь торт согласно своей фантазии.

Дать торту настояться ночь в холодильнике.

Честно скажу, мои гости так и не поняли что он из тыквы.