Печеные помидоры

Ингредиенты:

помидоры - черри

морская соль

оливковое масло

сушеные травы (розмарин, тимьян, орегано, базилик или по вашему вкусу)

чеснок - 3 зубчика

Как готовить:

Нагреть духовку до 120 С

Разрезать каждый помидор пополам, выложить на противень, добавить чеснок.

Посыпать помидоры солью, травами, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.

Запечь в духовке в течение 1- 1,5 часов

Готовые помидоры остудить, по желанию снять кожицу. Выложить в банку, добавить базилик и залить оливковым маслом. Поставить в холодильник.

Помидоры могут храниться в течение нескольких недель.

Мне не пришлось выкладывать готовые помидоры в банку и заливать их маслом, я их использовала на другой день в качестве закуски на праздничном столе, но вообще они могут быть хорошим дополнением к мясу, салатам, пасте.