Капуста маринованная за 3 часа

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку

капуста 1 большой вилок

морковь 2 шт.

Чеснок 4 головки

Для рассола:

на 1 л.воды

5-6 лавровых листочка

15 горошин черного перца

2 ст.ложки соли

0,5 стакана сахара

200 гр. масла подсолнечного с запахом

уксус 100 грамм

Как готовить:

Морковь натереть на терке, капусту порубить, чеснок выдавить в капусту. Все перемешать.Дать постоять.

Приготовить рассол. Все ингредиенты смешать и довести до кипения.

Дать остыть рассолу и залить капусту. Переложить в банку и дать настояться 2 часа. Все капуста готова.