Икра грибная

Ингредиенты:

Грибы маслята

Лук-1 шт.

Масло оливковое

Чеснок-1-2 зубчика

Специи, соль, перец.

Как готовить:

Грибы промыть, отварить. Лук мелко нарезать и пассеровать. Чеснок натереть на мелкой тёрке.

Готовые грибы измельчить в блендере и перемешать с луком и чесноком. Добавить оливковое масло, специи ( я люблю специи "итальянские травы"). Посолить , поперчить.