Свекла в майонезе

Ингредиенты:

свекла 1,5 кг

лук репчатый 2 маленькие головки

3 столовые ложки подсолнечного масла

кинза(кориандр) пучок(100 грамм)

ложка сахарного песка

соль

уксус

корица

уцхо сунели

красный молотый перец

2 зубка чеснока

майонез(250 гр)

Как готовить:

варим свеклу

очищаем от кожуры и трем на крупной терке

на маленькой сковороде жарим предварительно нарезанный лук до золотистого цвета и сливаем в тертую свеклу

нарезаем мелко кинзу

выжимаем чеснок через чесноко давилку

а затем хорошенько мешаем все пряности резанную киндзу чеснок и добавляем сахарный песок соль по вкусу уксус

затем поливаем все майонезом

очень вкусный и полезный салат