Закусочный торт "Тигруля"

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.

Яйцо куриное (вареные) — 3 шт.

Масло сливочное — 50 г

Лимон — 0,5 шт.

Консервы рыбные (бычки в томатном соусе) — 400 г

Маслины — 70 г

Петрушка (рубленная) — 4 ст. л.

Майонез — 4 ст. л.

Морковь (отварная) — 1 шт.

Перец сладкий красный (для украшения)

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Как готовить:

Отвариваем картофель и готовим пюре,добавив сливочное масло.К пюре добавляем измельченную петрушку, 2 столовые ложки лимонного сока, солим и перчим по вкусу.Бычки разминаем вилкой,добавляем майонез и перемешиваем.Форму выстилаем пищевой пленкой и выкладываем 3/4 пюре, слоем в 1 см.На пюре выкладываем половину консервы,сверху - нарезанные кружками яйца.Маслины (без косточек) начиняем вареной морковью и укладываем на яйца.Заполняем торт оставшейся консервой и пюре.Накрываем пленкой и помещаем в холод на 1 час.Торт готов.Теперь приступаем к украшению. Для этого вареную морковь натираем на мелкой терке и выкладываем ее на торт виде тельца тигра.Также выкладываем лапки.Тертым белком оформляем животик и мордашку.Из сладкого перца вырезаем колпачок, а из маслин - полосочки. Полосочки - на тельце, колпачок - на голову. Из перца вырезаем ротик, и заканчиваем оформление тигрули. Посыпаем торт тертыми белками, имитируя снег.