Чудо - грибочки

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны (мелкие) 500 гр.

Мёд 2 ст/ложки.

Горчица дижон 2,5 ст/ложки.

Чеснок 2 зубчика.

Петрушка 1 пучок.

Уксус бальзамический 3 ст/ложки.

Соль, смесь перцев.

Как готовить:

Грибы вымыть и обсушить.

Чеснок и петрушку измельчить.

Мед (растопить в микроволновке, если он густой) смешать с горчицей, чесноком, петрушкой и специями...добавить уксус.

Грибы переложить в чистую и сухую банку, залить маринадом.

Плотно закрыть крышкой и перемешать как следует.

Оставить при комнатной температуре на 9-10 часов.

Затем убрать в холодильник еще на 8-10 часов.

Я готовлю утром...и на следующее утро уже едим.

В основном рецепте грибы отвариваются, а я готовлю в сыром виде. Вкусные в любом виде, но мне больше нравится в сыром.