Роллы с чечевицей

Ингредиенты:

Чечевица зеленая( Мистраль) - 0,5 ст.

Рис Кубань Мистраль (Мисталь)- 230г.

Нори -5 лист

Семга с/с - 150 гр.

Уксус рисовый -20 мл.

Имбирь

Васаби

Соевый соус

Как готовить:

1)Отварить до готовности по инструкции чечевицу и рис.

2)Разложить нори на бамбуковой циновке.

3)Выложить рис равномерным слоем на лист нори (смазать рис желаемым количеством рисового уксуса).

4)Выложить на рис,тонкий слой чечевицы.

5)Сверху положить полоски семги.

6)Закатать циновку вместе с листом нори, стараясь надавливать равномерно.Рулет должен получится плотным и ровным.

7)Разрезать рулет на несколько частей.

Подавать роллы с соевым соусом, васаби и имбирем .

Я впервые использовала рис Мистраль в приготовлении ролл.Скажу одно - я очень осталась им довольна (раньше постоянно была проблема найти спец. рис - теперь этой проблемы нет, т.к я сделала свой выбор в пользу Мистраль). Добавив к классическим роллам- чечевицу- вкус их стал еще вкуснее! Замечательное сочетание риса и чечевицы.На такие роллы я "подсадила" всех друзей ))