Закуска "Дегустация"

Ингредиенты:

- 250гр. - креветки

- 100мл. - сок томатный

- 100мл. - шампанское полусладкое

- 100мл. - рассол маслин

- 100мл. - сок лимона (2 шт.лимон)

- 100мл. - вино красное виноградное сладкое

- 1 дес. ложка - зелень петрушки (мелко порезанная)

- 2 дес. ложки + 1/2 чайной ложки - соль крупная

- 1/10 чайной ложки - перец чёрный (молотый)

- Любовь к приготовлению продуктов

Как готовить:

- креветки поместить в кипящий рассол (2 дес. ложки соль + 1 литр воды), довести до кипения (креветки "всплыли"),слить рассол , залить холодной водой

- очистить креветки и поместить в ёмкости с томатным соком + 1/2 чайной ложкой соли, шампанским, рассолом маслин, лимонным соком + петрушка, вином + перец чёрный . дать настояться 3 часа

- Готово.