Чизкейк с красной рыбой

Ингредиенты:

200 грамм Рама крем бонжур с хреном ;

10 грамм желатина;

Зелень;

200 грамм сметаны;

100 грамм сливочного масла;

150 грамм крекера несладкого

ч.л. лимонного сока;

100 грамм малосольной красной рыбы.

Как готовить:

Крекер покрошить и смешать в блендере со сливочным маслом и лимонным соком до однородного состояния.

Желатин растворить в 50 граммах холодной воды.

Зелень мелко порубить и взбить с творожком и сметаной. Добавить набухший желатин и хорошенько вымешать.

Выложить слой из печенья, разровнять. Сверху положить творожно-желатиновую массу. Украсить филе красной рыбы.

Поставить в холодильник на 8-10 часов..