Рождественский террин из морепродуктов

Ингредиенты:

Креветки, Кальмары, крабовое мясо.

250 мл. сливок

2 ложки майонеза

3 зубчика чеснока

петрушка

красный болгарский перец

половина ч.ложки вустерского соуса

соус чили по вкусу

соль, перец

14 гр желатина

Как готовить:

Морепродукты порезать, смешать с нарезанными овощами.

Распустить желатин, смешать со сливками и майонезом, приправить, добавить овощи.

Разлить в формочки и охладить

Это я пыталась сделать тапас-вечеринку. Концепция такая -все маленькими порциями и разнообразно. Никакого Оливье.
Но не получилось. Менталитет не тот. Народ пришел кушать а не смаковать.