Конфетки с рыбкой (постные)

Ингредиенты:

Тесто:

на 1 часть раст.масла

+ 2 части кипятка + муки, сколько возьмет на крутое тесто

Филе пангисиуса

Приправы, соль

Панировочные сухари

Как готовить:

Это второй мой эксперимент из оставшегося теста от вертут. Может тоже пригодиться постящимся к Новогоднему столу, опять же сделаете не наспех, а аккуратнее.

Рыбку нарезать поперек, присыпать приправой и солью.

Замесить тесто, которому нужно отдохнуть 20 мин.

Тесто тонко раскатать.

Каждый кусочек обвалять в крошке.

Нарезать тесто на прямоугольники, завернуть "начинку в обертку".

Выпекать на противне, смазанном маслом, минут 20.

Дать остыть. Можно поэкспериментировать - завернуть в фольгу или как подскажет фантазия.

На вид - первый блин комом, но вкус очень нежный и сочный, нам понравилось.

Тесто:
# Крутой кипяток смешиваем с маслом, сразу добавляем муку.
# Сначала вымешиваем в миске, потом на столе, добавляя муку, чтоб тесто было крутым.
# 20 минут дать отдохнуть.