Канапе "Croustades"

Ингредиенты:

Всё делала "на глаз":

Корзиночки для канапе "Croustades"

Авокадо

Свежий огурец

Сливочный сыр

Слабосолёный лосось в масле

Чёрная икра

Варёные креветки

Зелёный лук

Перец

Как готовить:

Мелко порубить мякоть спелого авокадо, огурец, зелёный лучок, пластики лосося. Смешать с сыром, чтобы получилась густая масса. Можно добавить крабовое мясо. Поперчить. Кому нужно, подсолить. Хорошо перемешать.

Готовую массу выложить в корзиночки (непосредственно перед подачей!), сверху положить по 1ч.л.чёрной икры, украсить креветкой и пёрышком зелёного лука.

Выложить на блюдо. Готово!