Heringsbutter (селёдочное масло)

Ингредиенты:

3 шт.среднего картофеля

1 лук

1 средняя сельдь

3 ст.л.рама (сливочное масло)

200 гр.сливок.

Как готовить:

картофель промыть,отварить,остудить,потолочь.

сливки взбить

лук и сельдь пропустить через мясорубку

добавить масло и всё перемешать.

селёдочное масло у нас продаётся в любых продуктовых магазинах,

правда только в зимнее время и не такое вкусное как этот рецепт!