Канапе из моццареллы с копчёной рыбой "Романтика"

Ингредиенты:

Моццарелла

филе копченого лосося или форели

свежий огурчик (или сельдерей 1 черешок)

соль, черный перец(по вкусу)

сухие приправы-смесь(базилик,укроп,петрушка,чеснок,мускатн.орех,паприка)

оливковое масло

для украшения:

салатные листья,

репчат.лучок,

помидорки "черри"

Как готовить:

Филе лосося разобрать/порезать на небольшие кусочки. Огурец или сельдерей нарезать с помощью ножа для чистки овощей тонкими лепестками-полосочками.

Выстроить на тарелочке башню - чередуя моццареллу и рыбу. Сверху выложить "лепестки" из огурца, скрепив их палочкой и половинкой помидорки. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить (при необходимости),поперчить, припорошить смесью трав, украсить.

Легко, быстро, просто, вкусно!