Канадские рулетики с горбушей

Ингредиенты:

Мука-2 стол.лож с верхом

Молоко-150 мл

Яйца-2 шт.

соль,перец по вкусу

Растительное масло-1 стол ложка

Сыр "Филадельфия"- 1 упаковка большая в которой 265 грамм

Приправа из хрена-30 грамм (около 2-х стол. лож)

Сметана-100 грамм

Укроп свежий-3 стол. ложки

Горбуша копченая-200 грамм(1 упаковка)

Как готовить:

Рулетики с горбушей можно хранить в холодильнике где-то 2-3 дня.Они даже вкуснее становятся со временем.Поэтому рецепт идеально подходит для подготовки праздничного стола!

Смешать муку,яйца, раст. масло и немного соли, чтобы получилось тесто похожее на блинное.Оставить на 30 мин.

Духовку разогреть до 200градусов.Застелить противень бумагой для выпечки.Аккуратно налить тесто в середину и распределить в квадрат.Запекать примерно мин14-15,или пока тесто не начнет подниматься по краям.Дать остыть на противне.Для начинки смешать сыр, хрен и сметану.Приправить солью и перцем добавить укроп.

Распределить половину начинки по запеченному блину.Накрыть кусочками рыбы и затем намазать оставшейся начинкой.Свернуть в тугой рулет.Поставить в холодильник,потом нарезать острым ножом на одинаковые кусочки.Можно украсить укропом.