Креветочный паштет (вариант)
Ингредиенты:
Креветок – 100 грам.
Сыр пастообразный (янтарь)- 2 ст. ложки
Сыр российский – 30- 50 грам.
Масло сливочное- 1 ст. ложка.
Грибная приправа универсальная – 1 чайная ложка
Лимонный сок- 4 капли.
Сушеная петрушка (можно свежую) - на кончике ножа.
Как готовить:
Креветки размораживаем, промываем, кладем на тарелку для запекания, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем грибной приправой универсальной. Ставим в духовку (прогретую до 180 градусов) и доводим их до готовности.
Готовые креветки, немного остужает, и рубим мелко в блендере.
Сыр российский трем на мелкой терке.
Далее в рубленные креветки кладем сыр пастообразный, сыр российский (тертый), масло сливочное, петрушку и капаем лимонного сока.
Все еще раз прокручиваем в блендере.
Далее готовый паштет выкладываем на хлеб и кушаем.
Этот паштет нужно хранить в холодильнике.