Сельдь закусочная
Опубликовано: 5-09-2015, 23:30
Ингредиенты:
----сельдь свежая -2кг
----вода-2литра
----соль-4столовые ложки
----сахар-4столовые ложки
----уксус 9%-4столовые ложки
----перец горошком-20шт
----лавровый лист-5шт
Как готовить:
******Сварить маринад,остудить
******Сельдь без головы и внутренностей залить остывшим маринадом
******Трое суток держать сельдь в маринаде ,в прохладном ,темном месте.
