Вариант селедки

Ингредиенты:

сельдь с/с -1 шт. или 2 готовых филе

авокадо -1/2 шт.

сыр сливочный(или взбитые сливки,или нат.йогурт)-1уп.(у меня 125г)

лимон-1

укроп,чеснок,соль,перец-по вкусу

Как готовить:

Сельдь разделать на филе(или взять готовое),разрезать вдоль на 2 равные части.

сливочный сыр(или плотно взбитые сливки,или йогурт),сок лимона,цедру лимона(по вкусу),чеснок(по вкусу и по желанию),немного укропа(по желанию),соль,перец смешиваем до однородного состояния.Будет лучше если соус не будет слишком жидким.

Авокадо очистить,нарезать поперек ломтиками и сразу же обильно полить соком лимона.По вкусу можно поперчить и посолить(мне так больше нравится)

Филе сельди свернуть колечками,в серединку положить соус.

Все продукты выложить красиво на блюдо.

Все,можно подавать.Оставшийся соус можно подать отдельно.

Мне скорее хотелось показать еще один, из огромного количества ,вариант подачи.