Тартинки с лососем

Ингредиенты:

несколько перышек зеленого лука

3 ломтика копченого лосося

кинза

половина красного сладкого перца

(для любителей можно заменить малым количеством перца чили)

1 ч.л. соуса чили кисло-сладкого

половина фиолетовой луковицы

0.5 ст.л. Дижонской горчицы

1 ч.л. каперсов

0.5 ч.л. лимонного сока

1 ст.л. подсолнечного масла

соль, перец

Хлеб, желательно грубого помола.

Как готовить:

Лук,перец, кинзу, мелко порезать.

Добавить нарезанный на мелкие кубики лосось.

Смешать с остальными компонентами. Охладить.

Положить ложкой на кусочки хлеба и подать.

Элегантно, необычно и очень вкусно!