Новогодняя закуска "Феерия вкуса"
Ингредиенты:
Хурма (крупная,сладкая, крепкая) - 1 шт;
Рыбные консервы (семга натуральная с добавлением масла) - 1 бан.;
Сырок плавленный - 1 шт;
Творожный сыр с зеленью - 125 г;
Помидор черри - 7 шт;
Салат (2-3 листа) ;
Зелень петрушки (для украшения) ;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Как готовить:
С консервов слить жидкость. Выложить рыбу в чашу для взбивания, добавить творожный сыр.
Измельчить блендером,добавить плавленный сыр и молотый перец, пробить до кремообразного состояния.
Порезать хурму кружочками. У меня получилось 7 шт.
Выложить хурму на блюдо, сверху положить салат, не крупно порванный руками.
С помощью кондитерского шприца или фунтика, выложить сырно-рыбный крем,украсить помидорами черри и зеленью.
Хурму для этой закуски ,нужно брать сладкую, но не приторную,я делаю с испанской хурмой.