Намазка бутербродная из красной рыбы

Ингредиенты:

Обрезь красной рыбы 500г

Соль 1ст.ложка

Сахар 1 ч.ложка

Кориандр

Тмин

Смесь перцев

Как готовить:

Обрезь-кусочки красной рыбы,в данном случае-семги засолила на сутки.

Через сутки пропустила через мясорубку.

Добавила свежесмолотые специи по вкусу(можно без них).

Хлебушко черненький,маслице сливочное домашнее,намазка,укропчик свежий!!!

УГОЩАЙТЕСЬ!

Обрезки семги у нас продаются в 10 раз дешевле стейков.После приготовления обрезки от целых кусков вкусом неразличимы.Зачем платить больше?!