Картофельные корзиночки с икрой

Ингредиенты:

Картофель средней величины 2шт.

Масло сливочное 70г

Икра 100г

Лимон

Как готовить:

Картофель отварить до готовности,размять со сливочным маслом(20г),солью.Остудить.

Наполнить корзиночки(у меня силиконки,они не смазываются) пюре,сформовать корзиночки.Выпечь.

Остывшие корзинки наполнить маслом,икрой любой рыбной.

Украсить тоненькими дольками лимона.

Простая закуска.Интересная подача.УГОЩАЙТЕСЬ!