Закуска под водочку

Ингредиенты:

Салями с\к _________________25

Ветчина в\к_________________20

Ростбиф___________________40

Грудинка в\к________________70

Рулет куриный______________60

Сыр мраморный____________50

Сыр Ламбер________________50

Помидоры "Черри" консерв.___85

Огурцы конс. (корнишоны)____45

Маслины, оливки конс._______30

Оформление:

Помидоры св.__________35

Лист салата___________20

Зелень________________10

Выход готового блюда------470/60

Как готовить:

Приготовление: Все мясные компоненты и сыр очень тонко нарезать.

Подача: На лист салата выложить мясную нарезку «веером» из помидоры сформировать «розу»,

оформить как показано на рисунке.