Мясной рулет "Удиви гостей" вариант

Ингредиенты:

фарш мясной/свинина.говядина/-1кг.

яйцо -2 шт.

булочка-200гр.

лук-1 большая луковица.

чеснок-1-2зубка.

соль.перец.

для начинки:

1.грибы шампиньоны кусочками 1 банка+лук -обжарить вместе.

2.перец зелёный+перец красный/свежий/по 1 шт.нарезать кусочками. я не обжаривала.

3.куриная грудка отварная/150-200гр./+3 тертых яйца+немного петрушки.

***

сыр тертый типа эдем -200гр.

майонез-200гр.

Как готовить:

готовый фарш выложить на лист фольги слоем в 1.5 см.

смазать майонезом и посыпать сыром.

полосой выложить начинку №1 посыпать её сыром и завернуть.таким же образом выложить начинку №2 и 3.фарш я поднимаю вместе с фольгой и таким образом постепенно её вытаскиваю.

лучше всего это делать сразу на противне.

подправить рулет.придав ему красивую форму.густо обмазать майонезом и обильно посыпать сыром.

запекать при 190-200" 30-35 мин.

из данных ингредиентов я сделала 2 рулета.

это только на первый взгляд. кажется.что с рулетом много возни. делается он довольно быстро и просто. зато оправдывает ожидания и действительно удивит ваших гостей.
и еще. можно добавлять в начинку любые продукты - главное.чтобы они сочетались между собой по вкусу. Удачи!