Нежнейший тортик из свиной печени

Ингредиенты:

печень свиная-500гр.

яйца-2шт.

молоко-1л.

лук,морковь-по 2шт.

чеснок-3 зубчика

болгарский перец-1шт.

масло раст.

зелень-1 пучок

помидорки чери(для украшения)

майонез-200гр.

Как готовить:

печень вымочить в молоке 2-3ч.перекрутить на мясорубке.Добавить в эту массу:2яйца.соль,приправку из трав,черный молотый перчик,молоко,муку.Тесто должно получиться как на блины.И выпекать тонкими коржами.Пока Вы печете блины,

параллельно можно поджарить порезанную морковь,лук,чеснок.

Готовый корж смазываю полной ст.л.майонеза,посыпаю зеленью и перцем(порезанным тонкими колечками.И так каждый корж.Последний корж украшаем по вашему усмотрению.На часик в холодильник( плотно закрыть пищевой пленкой)

Без добавления грибов тоже очень вкусно.Делала тортик три дня подряд,все не успевала сфотографировать готовый.Наконец мои насытились и мне удалось сделать снимки ещё не съеденного тортика.