Закуска "Грибная полянка"

Ингредиенты:

Грибы маринованные - в идеале шампиньоны,

один большой свежий огурец,

твердый сыр - 100гр.,

2 яйца, сваренные вкрутую,

ветчина - 100гр.,

майонез - 3-4 ст.л,

1 зубчик чеснока,

зелень.

Как готовить:

Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить чеснок через пресс и майонез. Все хорошо перемешать. Из этой массы скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех.

Огурец нарезать пластинками. Уложить шарики на пластики огурцов. Сверху накрыть шляпками грибов. Украсить зеленью.

Недорогая,вкусная и оригинальная закуска.