Мясо, ну как "Собака на сене", или почти...

Ингредиенты:

В этом рецепте пропорции ингредиентов в принципе роли не играют. Но для любителей точности привожу некоторые данные.

Мясо - 1-1,5 кг... или более... или менее... У меня свинина, а можно любое - по вкусу.

Сено (по рецепту) с альпийских лугов - 2 горсти. За неимением такового использовала сухие травы из своего сада. Весь список оглашу ниже.

Соль

Перец

Растительное масло

Лаврик - несколько листочков

Как готовить:

Рецепт прост и незатейлив - но результат просто отличный. Представить невозможно, как вкусно было бы с альпийским сеном, но за неимением гербовой пишут на простой! Хотя, можно обратиться к нашим кулинарам из Баварии и попросить их прислать стожок-другой сена. Но это в другой раз!

Мясо лучше всего употреблять как холодную закуску. В наше время искусственных колбас - это отменная им замена! Хотя никто не возражает против и другого употребления.