Блинчики с печенью

Ингредиенты:

для теста

5яиц,

1л молока,

0,5л воды

100гр под.масла,

5ст муки,соль.

начинка

1кг печени,

2яйца,

лук,

кинза,

соль,перец

Как готовить:

ингредиенты для теста смешать.

нагреть сковороду для блинчиков и испечь блины.

сварить печень.пропустить через мясорубку.

лук нарезать мелко ,пожарить .яйца сварить нарезать кубиками

соединить с печенью,добавить зелень, соль, перец.обжарить

еще 1мин все вместе

в каждый блин положить начинку и завернуть.

пожарить в масле с двух сторон

фото сделаны веб камерой