Рулет из куриного филе с шалфеем и сыром

Ингредиенты:

400г куриного филе

50г твердого сыра

веточка шалфея

2 полоски бекона

2 ст. ложки оливкового масла

50 мл соевого соуса Киккоман

0,5 ч. ложки сухого розмарина

смесь перцев по вкусу

1 зубок чеснока

2 ст. ложки оливкового масла для обжаривания рулета

Как готовить:

1. Филе раскрыть как книжку, слегка отбить.

2. Сверху выложить полоски бекона.

3. Затем листочки шалфея и полосочки сыра.

4. Скрутить грудку рулетом, обвязать кулинарной нитью.

5. В чашке смешать соевый соус с маслом, розмарином и смесью перцев.

6. Замариновать в этой смеси рулет. Убрать в холодильник на 30 минут. В процессе несколько раз перевернуть.

7. На сковороде разогреть масло. Обжарить быстро рулет со всех сторон до золотистой корочки, вместе с зубчиком чеснока.

8. Духовку разогреть до 200С. Переложить рулет в форму для запекания и отправить в духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.