Перепёлка с баклажаном

Ингредиенты:

перепёлки 2шт.

баклажан 1шт.

помидоры

грибы шампиньоны

чеснок

соевый соус - Kikkoman

Как готовить:

Перепелов намыть и замариновать в соевом соусе Kikkoman на 1-2часа.

Баклажан разрезать,посолить,посыпать натёртым чесноком.

Ставим перепелов в форме накрыть фольгой и в духовку на 20мин.при 180гр.Затем достать перепелов ,снять фольгу,на противень выложить баклажан и грибы,отправить в духовку мин.на 15.

Из готового баклажана делаем лодочку мякоть перемешиваем и сдвигаем на край,добавляем в лодочку перепёлку.Блюдо дополняем зеленью,грибами и помидорчиками.

Любите красиво кушать)