Кюрдан-кебаб

Ингредиенты:

500 г мясного фарша

1 луковица

1 кусочек белого хлеба (замоченный в молоке)

соль

перец

2-3 баклажана

3 помидора

3 ст.л томатной пасты

вода

зубочистки

Как готовить:

см.пошаговые фото

Это блюдо турецкой кухни. Кюрдан означает деревянная палочка. Очень оригинально будет смотреться на столе.