Кукуруза в ароматическом масле

Ингредиенты:

2 - 3 початка кукурузы (можно мороженную)

50 г соленого сливочного масла комнатной температуры

1/2 ч.л. розового перца (у меня не было)

1 зубок чеснока (измельченный)

1 ч л рубленой зелени ( у меня укроп и розмарин)

Как готовить:

Смешать масло с зеленью,перцем и чесноком.

Выложить масло на пленку или фольгу и скатать в цилиндр.

Положить в морозильник на 30 минут.

Вынуть масло и порезать на кусочки.

Разрезать, по необходимости, каждый початок пополам.

Разогреть духовку до максимально температуры.

Выложить кукурузу в фольгу, положить на дно кусочки масла, и выложить так же масло сверх початков.

Сделать из фольги конверты и запечь кукурузу в духовке в течении 15 - 20 минут, до готовности.

Подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Первый раз в жизни запекала кукурузу, и просто влюбилась в этот рецепт! Безумно вкусно и ароматно! И масло можно "ароматизировать" по своему вкусу.!
Пока есть молодая кукуруза- не упустите случая попробовать!Кукурузу (если не очень молодая), лучше предварительно отварить, можно так же использовать и мороженную.