Розмариновые клецки (гарнир к чему захотите)

Ингредиенты:

Для клецок:

мука пшеничная-125г.

молоко-125мл.

яйцо-1шт(большое)

пекарский порошок-2ч.л.(без горки)

Розмарин-1ч.л.свежего нарубленного или 0.5ч.л. измельченного сухого

соль по вкусу.

Бульон~0.5л

Как готовить:

Смешайте в небольшой посуде пекарский порошок, розмарин, пшеничную муку и соль. Взбейте молоко с яйцом. Тщательно перемешайте молочную смесь с мучной. Сформируйте при помощи двух столовых ложек и сварите клецки.Получается 12 клецок.Для отваривания заранее доводим до кипения жидкость,погружаем в нее клецки и убавляем огонь до минимума.Отвариваем около 15 мин.(зависит от величины ваших клецок).При отваривании клецки значительно увеличиваются,поэтому посуду берите попросторнее.

В зависимости от того,с чем вы будете употреблять клецки,отваривать можно в любом бульоне или в воде.

В представленном на суд варианте,я предварительно отварила в курином бульоне.В качестве основного блюда у меня была курица с грибным соусом и овощами.

Я уже как-то писала, что совсем недавно пересмотрела отношение к розмарину.Что касается этого блюда,мне честно говоря клецки понравились даже больше курицы,да с грибным соусом...мммммммм!
Попробуйте и вы,может быть откроете для себя что-то новое!